ต้นกำเนิดของห้อง-ขนมปังอุณหภูมิ

ขนมปังรูม-เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สะดวกซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ผลิตโดยใช้แป้งสาลี ยีสต์ เกลือ และน้ำเป็นส่วนผสมพื้นฐาน โดยเติมน้ำตาล ไขมัน ผลิตภัณฑ์นม ไข่ ผลไม้รวม และสารปรุงแต่งอื่นๆ ในปริมาณที่เหมาะสม ตามด้วยกระบวนการผสม การหมัก การปั้น การพิสูจน์อักษร และการอบ

ประมาณ 6,000 ปีก่อนคริสตกาล ชาวอียิปต์โบราณเชี่ยวชาญเทคนิคการทำขนมปังใส่เชื้อเป็นครั้งแรก วิธีการหมักในช่วงแรกน่าจะถูกค้นพบโดยบังเอิญ: โจ๊กข้าวสาลีที่เหลือถูก-สัมผัส และต่อมาถูกรุกรานโดย-สปอร์ของยีสต์ป่าที่ลอยอยู่ในอากาศ ทำให้เกิดการหมัก ขึ้น และกลายเป็นกรดเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมนี้ถูกอบบนหินที่ให้ความร้อนในเวลาต่อมา ผู้คนต่างรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับขนมอบรูปแบบใหม่-ที่นุ่มกว่าและอร่อยกว่าแฟลตเบรดที่พวกเขาคุ้นเคยมาก- ซึ่งถือเป็นการกำเนิดขนมปังก้อนแรกของโลก